Descripción
Semillas Cáñamo pelado eco
Origen: China
Ingredientes
Semillas de cáñamo (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Descripción
Las semillas de cáñamo para alimentación humana provienen del una variedad de planta denominada comúnmente “cáñamo industrial”. Sus semillas tienen una textura crujiente y un sabor a nuez. Entre sus propiedades se destaca:
- La presencia de aceites esenciales que facilitan su proceso digestivo.
- Su alto contenido en fibra (28g/100g) que favorece al buen funcionamiento del aparato digestivo.
- Es fuente importante de energía.
- En cuanto a minerales, destaca su contenido en Magnesio, un mineral imprescindible para la absorción del Calcio, además de ser un relajante muscular y contribuir a disminuir el cansancio y la fatiga.
- Contienen vitamina E, un nutriente importante para la visión, la reproducción, la salud de la sangre, el cerebro y la piel.
Uso
Se añade como ingrediente en panadería o repostería. También se puede consumir directamente en cereales, yogurt o ensaladas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(Valores por 100 g.)
| Energía | 1758 kJ/ 420 kcal |
| Proteínas | 22.40 g |
| Hidratos de Carbono | 30.40 g |
| De los cuales azúcares | 2.74 g |
| Grasas | 29.50 g |
| De los cuales saturadas | 2.80 g |
| Fibra | 28.40 g |
| Sal | 0.04 g |
Los antiguos chinos utilizaban las semillas de cáñamo (Cannabis sativa) y el aceite extraído de ellas como alimento y medicina. Y hoy, aunque aún se emplean poco, se conoce bien su alto contenido nutricional, propio de un “superalimento “.
Contienen los nueve aminoácidos esenciales que el organismo necesita obtener de los alimentos para formar proteínas y reparar los tejidos orgánicos. Sus proteínas son más fáciles de digerir que las de la carne, los huevos, los lácteos o cualquier otro alimento.
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Alérgenos:
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