Alubia blanca ECO (Lécera)

Descripción

Alubia blanca eco a granel

Origen: Lécera

Para algunas personas,  pueden resultar algo difíciles de digerir estas legumbres e incluso puede que les den digestión lenta, hinchazón, gases y flatulencias.

Hay varias maneras de prevenir que esto ocurra. Toma nota de los consejos que te damos para evitar que las alubias blancas den gases:

• Ten las alubias previamente a remojo en agua durante 24 horas. Cambia el agua cada 8 horas.
• Aclara bien las alubias antes de ponerlas a hervir y si ves que se quita la piel no te preocupes, suele ser la parte que más gases puede dar.
• Ponlas a hervir y una vez que lleven 20 minutos hirviendo tiras el agua, las enjuagas bien y las vuelves a poner a hervir.
• Después añade un bulbo de hinojo, que además de tener gran poder digestivo y de combatir los gases, dará un sabor delicioso. Si no tienes, puedes añadir especias con acción digestiva y carminativa como las semillas de hinojo, de  alcaravea y/o de anis verde machacadas.
• Mastica y ensaliva bien cada cucharada de alubias antes de tragarlas.
• Come con calma.
• Si preparas las alubias en puré o en hummus, será mucho más fácil digerirlas bien.
• Puedes tomar de postre una fruta digestiva como la papaya, la piña, el melocotón, el plátano o el mango.
• Además puede ser beneficioso tomar al final una infusión de alguna planta con acción digestiva, como la manzanilla o la menta y con acción carminativa, como la hierbaluisa  la salvia o el cardamomo.

Uno de los beneficios de la alubia blanca eco a granel es que al contener fibra y proteína vegetal, son saciantes y regulan el tránsito intestinal y esto puede ser de gran ayuda para las personas que hacen dieta para adelgazar y perder peso.

Tiempo aproximado de cocción: Necesita 12 horas previas en remojo, añadiéndole un poco de sal gorda al agua. El tiempo de cocción en olla normal será entre 90 y 120 min, en la olla exprés, tan solo deberías taparlo y en 35 minutos lo tendrías listo.

.Podeis encontrar la Alubia blanca eco a granel en la categoría de legumbres

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.