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Guindilla vasca ( piparra ) M d Molina 200gr

Precio 4,80 IVA Incluido

Guindilla vasca M de Molina 200gr

Origen: Caspe

Las Guindillas son cultivadas por las hermanas Molina en sus fincas. Esta variedad de guindilla tiene origen en el País Vasco, también conocida como Piparra. Este fruto, que deriva del pimiento ha ido evolucionando y mejorando en cuanto a sus cualidades organolépticas y como no, en su integración en la gastronomía.

 

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Descripción

Guindilla vasca M de Molina 200gr

Origen: Caspe

Las Guindillas son cultivadas por las hermanas Molina en sus fincas. Esta variedad de guindilla tiene origen en el País Vasco, también conocida como Piparra. Este fruto, que deriva del pimiento ha ido evolucionando y mejorando en cuanto a sus cualidades organolépticas y como no, en su integración en la gastronomía.

La guindilla adquiere un característico color verde, con algunos tonos amarillentos e incluso rojizos. La forma de la Piparra es alargada y aplatanada, de superficie irregular y perfil estrecho. De aroma fresco de huerta y sabor suave, apenas con picor, parecido al del pimiento, pero con su toque especial. La textura de la Guindilla es extremadamente tierna, incluso podríamos decir carnosa.

De Molina es una empresa familiar artesanal ubicada en Caspe ( Zaragoza) desde 1954.

Elaboran aceitunas, encurtidos, patés vegetales, mermeladas, deshidratados, y productos Gourmet.

Se inspiran en el entorno de la zona.

Usan materias primas cultivadas en sus fincas de forma totalmente artesanal y sin aditivos ni conservantes.

Beneficios de las Guindillas Vascas.

Son antioxidantes.

  • Ayudan al cuidado de la salud cardiovascular.
  • Tienen actividad de provitamina A, necesaria para una correcta visión nocturna y para mantener la piel en buen estado. 
  • Destaca sobre todo por su contenido de vitamina C, que incluso supera a los cítricos más reconocidos. Es un fruto rico en calcio, fibra y antioxidantes. Además, aporta cantidades apreciables de minerales como el magnesio o el fósforo, así como vitamina B6.
  • Esta sustancia ha demostrado ser buena para lo siguiente:
    • El tratamiento del dolor en general, sobre todo en caso de artritis reumatoide y osteoartritis.
    • Problemas gastrointestinales y digestivos. 
    • El tratamiento de pérdida de peso, ya que parece ayudar a reducir el apetito y aumentar el gasto energético.

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