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Mermelada de fresa con Carolina Reaper 250ml

Precio 9,75 IVA Incluido

Mermelada de fresa con Carolina Reaper

Origen: Granada

Formato 250 ml Nivel picante alto.

Ingredientes

Azúcar, 30% de fresa, pimiento rojo, 10% de Carolina Reaper, zumo de limón, vinagre de manzana, sal y espesante, pectina.

 

SKU: 2509 Categoría:

Descripción

Mermelada de fresa con Carolina Reaper

Origen: Granada

Formato 250 ml Nivel picante alto.

Ingredientes

Azúcar, 30% de fresa, pimiento rojo, 10% de Carolina Reaper, zumo de limón, vinagre de manzana, sal y espesante, pectina.

Sin Gluten.

Es un producto muy picante, con lo que hay que utilizarlo con precaución. Mantener fuera del alcance de las mascotas, de lo niños y de los chillones.

El fruto picante Carolina Reaper es originario de Estados Unidos, este chile tiene amplios usos culinarios, con plantas que requieren de exposición directa al sol al momento de su crecimiento para lograr resultados.

Carolina Reaper

El chile Carolina Reaper no es más que una nueva variación desarrollada en Estados Unidos del nombre científico de todos los chiles,  Capsicum chinense.

Fue desarrollado y mejorado a través de la empresa pimentera PuckerButt Pepper Company no hace muchos. Su nombre original era HP22BNH, aunque por supuesto nos quedamos con el nombre de Carolina Reaper.

El nombre Reaper viene del inglés y su significado al castellano es segador.

Ha sido reconocido mundialmente como el pimiento más picante del mundo.

Si comparamos el chile Carolina Reaper con los jalapeños, hace falta comerse más de 900 de éstos últimos para llegar comparativamente al mismo grado de picante que el Carolina R.

Y por otro lado, si damos la vuelta a la escala de picante, el spray de pimienta utilizado por las fuerzas de seguridad para dispar a una muchedumbre es superior a los 2.000.000 e inferior a los 5.000.000.

Aunque su picor sea intenso, su sabor es increible, con unos matices increibles y deliciosos.

Salsas y Especias Sierra Nevada nació en la costa del centro de California. Cuenta con más de 30 años de experiencia en el mundo del Picante y la Barbacoa.

Mermelada de fresa con Carolina Reaper

 

 

Información adicional

Peso 0,30 kg

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