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BOLETUS EN POLVO

Desde: 1,80

Desde: 1,80

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Boletus en polvo a granel

Origen: Berga, Barcelona

Ingredientes

Boletus en polvo a granel

Producto perfecto para poner en carnes, pescados, guisos, etc…

 

 

 

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SKU: 1906 Categoría:

Descripción

Boletus en polvo a granel

Origen: Berga, Barcelona

Ingredientes

Boletus en polvo a granel
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Preparación

Poner una cucharadita de las de café en sofritos, salsas, sopas, huevos, guisos…

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energético: 707,23 kJ / 168,92 kcal
Grasas totales: 2,70 g
de las cuales saturadas: 0,68 g
Hidratos de carbono: 25,00 g
de los cuales azúcares: 0,68 g
Proteínas: 11,49 g
Sal: 0,34 g

PROPIEDADES

El boletus es uno de los hongos más comunes y apreciados en cocina. Tienen una jugosa carne blanca totalmente comestible, de ahí el gran aprecio que existe entorno a este tipo de hongos. Además de su suavidad y dulzura, la cual nos evoca al sabor de la avellanas, es una especia que admite perfectamente la conserva en aceite o vinagre, así como el secado en láminas.

Los hongos frescos tienen un gran porcentaje de agua, en torno al 90% de sus peso. El resto de la composición nutricional se reparte entre proteínas (1,8gr por 100gr de seta) e hidratos de carbono (4gr por cada 100gr).
Con baja presencia de grasas, menos de un 1%. El valor calórico total es bastante bajo, lo que la hace apta para dietas hipocalóricas. Su contenido en fibra dietética alimentaria colabora en el buen funcionamiento del tránsito intestinal.
Es un alimento bajo en sodio y rico en potasio y fósforo, presenta vitaminas del grupo B (ácido fólico B9 y niacina B3) y vitamina C.
Producto perfecto para poner en carnes, pescados, guisos, etc…
También podéis encontrar el boletus en polvo en la categoría de setas deshidratadas

 

Alérgenos: 

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo

 

Información adicional

Peso N/D
Grupo 1

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