Descripción
Café Arábica Brasil a granel
Origen: Brasil
Café gourmet, intenso de abundante crema, baja acidez.
Sabor achocolatado, aroma a madera, ligera nota a pimienta y frutos secos, intensidad media-alta.
Este café se importa a España y se tuesta en Zaragoza en las instalaciones de la Cartuja dejando ese sabor único.
Podría decirse que el café en grano es el más auténtico, puesto que los granos solamente han pasado por el proceso de tueste, pero para poder prepararlo en casa se necesita o bien una cafetera superautomática con un molinillo integrado que lo muele al momento o bien un molinillo independiente para poder molerlo antes de infusionarlo en una cafetera expresso o moka.
La principal ventaja es que mantiene todas sus propiedades sin alteraciones: aroma, sabor y cafeína. Pero si se quiere conservar se debe guardar en un recipiente con cierre hermético.
En cuanto a las propiedades del café en grano, encontramos una gran cantidad de nutrientes, tales como el magnesio, que ayuda a fortalecer los huesos, dado que mejora la asimilación del calcio. También es un perfecto regulador arterial y muscular e influye en el correcto funcionamiento cerebral. El fósforo es otro nutriente presente en el grano de café, así como el sodio o incluso el calcio.
También podéis encontrar el Café Arábica Brasil a granel en la categoría de tés,infusiones, cafés
Alérgenos:
Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.
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