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FRIJOL NEGRO ECO

Desde: 0,64

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Frijol Negro 

Origen: León

El Frijol Negro ecológico  es una alubia de color negro mate, tamaño esferico y pequeño. Esta alubia hace caldo oscuro y de intenso sabor

 

 

 

 

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SKU: 1004 Categoría:

Descripción

Frijol Negro a granel

Origen: León

El Frijol Negro a granel es una alubia de color negro mate, tamaño esferico y pequeño. Esta alubia hace caldo oscuro y de intenso sabor. Las Alubias Negritas, que también se denominan Fríjoles Negros, destacan por una facil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos,.
CALIBRE: granos/100 gramos

TIEMPO DE REMOJO DE ALUBIA NEGRITA: 10-12  h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE FRIJOL NEGRO
AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN   30  min. a 45 min.   25 min. a 40 min.
     CAZUELA   2 h. a 2 h. 20 min.   1 h. a 1h.35 min.

 

  • Contienen carbohidratos de absorción lenta
  • Tienen un alto contenido en ácido fólico, tiaminariboflavina y niacina.
  • Aporta magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.
  • Es una gran fuente de fibra (unos 17 gramos)
  • Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol gracias a la fibra soluble que contiene.
  • Previene enfermedades graves como el cáncer, ya que contiene altos niveles de antioxidantes.
  • Aportan energía gracias a su elevado contenido en carbohidratos de lenta absorción.
  • Mejora el sistema inmune.
  • Al ser un alimento de bajo índice glucémico, puede ser consumido por enfermos de diabetes.
  • Mejoran la digestión y previene el estreñimiento.
  • Tiene una elevada cantidad de proteínas lo que les conviene en un alimento ideal para veganos y para evitar el desgaste muscular
  • Ayudan a prevenir malformaciones en el feto por su contenido en ácido fólico.
  • Reducen el riesgo de sufrir anemia
  • Motivan la actividad del riñón

Legumbres

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.

Información adicional

Peso N/D
Grupo 4

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