GLUTEN DE TRIGO

Desde: 0,75

Desde: 0,75

Gluten de trigo a granel

Origen: Paises Union Europea

El gluten de trigo a granel es una proteína extraída de determinadas especias de trigo francés. Insoluble en agua, con forma en polvo y color crema.

 

 

 

 

 

Limpiar

Descripción

Gluten de trigo a granel

Origen: Paises Union Europea

El gluten de trigo a granel es una proteína extraída de determinadas especias de trigo francés. Insoluble en agua, con forma en polvo y color crema.

El gluten de trigo se presenta en forma de polvo con un color crema y un sabor característico.

Es una proteína extraída de determinadas especias de trigo francés. El gluten de trigo es insoluble en agua.

Además, el gluten de trigo presenta muchos beneficios para nuestro organismo: es rico en proteínas, por lo que se añade a muchos alimentos para aumentar su contenido en proteínas.

El gluten de trigo tiene un alto contenido en hierro y muchas vitaminas y minerales.

Es un polvo bastante usado para muchas preparaciones culinarias con varios objetivos determinados.

Uno de los usos de esta harina de gluten es la de reemplazar la carne cuando se elabora el seitán. Mientras que para las preparaciones de panes es comúnmente utilizado para agregarle más fuerza y elasticidad a la harina.

La harina de gluten es bastante buena para el organismo, salvo que seas intolerante. La principal razón es su cantidad de proteínas, por lo que es añadida en parte para aumentar el aporte de este nutriente.

También es altamente conocido por su capacidad de combatir la anemia en las personas que lo consumen, ya que posee en su haber una gran cantidad de hierro, así como de minerales y vitaminas.

El gluten aporta firmeza y esponjosidad a los panes y masas horneadas de pastas, galletas y bizcochos, entre otros.

 

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.

Información adicional

Peso N/D
Grupo 4

, , ,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “GLUTEN DE TRIGO”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *