HARINA DE TRIGO SARRACENO

Desde: 0,95

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Harina de trigo sarraceno a granel

Origen: Zamora

La harina de trigo sarraceno a granel se caracteriza por disponer de un alto contenido tanto en proteínas (13 g/100 g) como en minerales, entre los que destaca el fósforo, potasio, magnesio y cinc, sobre todo.

 

 

 

 

 

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Descripción

Harina de trigo sarraceno a granel

Origen: Zamora

La harina de trigo sarraceno a granel se caracteriza por disponer de un alto contenido tanto en proteínas (13 g/100 g) como en minerales, entre los que destaca el fósforo, potasio, magnesio y cinc, sobre todo.

Al no producir colesterol y al no engordar apenas , suele estar recomendado el consumo de este alimento en dietas de adelgazamiento. No contiene gluten por si mismo.

Resulta beneficioso para el intestino, y dado que es rico en fibra, resulta ideal a la hora de luchar contra el estreñimiento.

El trigo sarraceno o alforfon por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con  minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. El fruto del alforfón es rico en rutina, un glucósido flavonoide que favorece la circulación y fortalece los capilares. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico.

El trigo sarraceno es rico en vitaminas del grupo B, que están vinculadas a la generación de energía.

También podeis encontrar la harina de trigo sarraceno  en la categoría de harinas, levaduras, gluten, almidón. 

 

Alérgenos: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.

Información adicional

Peso N/D
Grupo 4

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