HARINA TRIGO GRAN FUERZA

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Harina trigo gran fuerza

Origen: España

La Harina trigo gran fuerza se utiliza en procesos artesanos, usando masa madre no necesita aditivos, solo agua, sal y levadura. Es una harina de buena extensibilidad y adecuada elasticidad

 

 

 

 

 

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Descripción

Harina trigo gran fuerza

Origen: España

La Harina trigo gran fuerza se utiliza en procesos artesanos, usando masa madre no necesita aditivos, solo agua, sal y levadura. Es una harina de buena extensibilidad y adecuada elasticidad.

La harina de trigo gran fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Además, la harina de gran fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas.

Otro de los beneficios de la harina de trigo gran fuerza es que ayuda a controlar el colesterol y debido a su bajo contenido en purinas es un alimento ideal para personas con un alto ácido úrico.

La Gran Fuerza es la harina perfecta para la bollería. Los productos que se pueden elaborar son:

  • Croissant
  • Panquemados
  • Pan de molde
  • Hojaldres
  • Plum Cake
  • Suizos
  • Roscón de Reyes
  • Monas de Pascua
  • Otros tipos de bollería congelada y cocida

En definitiva está pensada para productos que requieran una mayor complejidad y vayan más allá que la simple panificación.

También podeis encontrar la harina trigo en la categoría de harinas

 

Alérgenos: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.

Información adicional

Peso N/D
Grupo 4

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