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ÑORA MOLIDA ( HOJILLA DULCE )

Desde: 1,05

Desde: 1,05

Ñora molida a granel

Origen: España

La ñora es una variedad cultivada de pimiento, denominada \»bola\» en Murcia y Alicante de las cuales se considera originaria, de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo cuando esta maduro, que se deja secar al sol.

 

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Descripción

Ñora molida a granel

Origen: España

La ñora es una variedad cultivada de pimiento, denominada \»bola\» en Murcia y Alicante de las cuales se considera originaria, de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo cuando esta maduro, que se deja secar al sol.

Suelen servirse fritas como acompañamiento y sobre todo se utiliza para la elaboración del pimentón que se usa como condimento para diversos platos.

A los arroces alicantinos y murcianos les da una color y sabor muy característico (color rojo y naranja).

En Cataluña se utiliza también en sofritos y arroces, pero sobre todo es el ingrediente principal y característico de la salsa romesco.

Desde el punto de vista vitamínico hay que descartar su contenido en vitamina C i vitamina A. Las ñoras son una buena fuente de vitamina C, principalmente si se consumen crudos. La vitamina C, además de ser un potente antioxidante, interviene en la formación de colágeno y glóbulos rojos, al tiempo que favorece la absorción del hierro o el calcio de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones y mejora nuestros huesos y dientes.

La ñora es un producto con un aporte calórico importante. Contiene mucha agua, fibra y apenas tiene grasa. Por esta razón suele estar presente en la mayoría de dietas de adelgazamiento.

En cuanto a minerales, se puede remarcar su aporte de fósforo, magnesio, potasio y calcio. Y también contiene ácido fólico, carotenos y beta carotenos.

También podéis encontrar la Ñora molida a granel en la categoría de especias, condimentos

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo..

Información adicional

Peso N/D
Grupo 2

50gr, 100gr, 250gr, 500gr

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