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SOJA ROJA ECOLÓGICA

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Soja roja ecológica a granel

Origen: China

La soja roja ecológica a granel, también llamada azuki, es una especie de la familia de las leguminosas cultivada por sus semillas. Se caracteriza fundamentalmente por su alto contenido en proteínas, minerales y fibra.

 

 

 

 

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Descripción

Soja roja ecológica a granel

Origen: China

La soja roja ecológica a granel, también llamada azuki, es una especie de la familia de las leguminosas cultivada por sus semillas. Se caracteriza fundamentalmente por su alto contenido en proteínas, minerales y fibra.

La soja roja ecológica, también conocida como Adzuki, es una alubia pequeña, generalmente redondeada y de color rojo, caracterizada fundamentalmente por su alto contenido en proteínas, minerales y fibra.

La soja roja ecológica, como el resto de legumbres, posee hidratos de carbono de absorción lenta, que las hace beneficiosas para los diabéticos.

Por su sabor dulce, la soja roja ecológica, se usa en varias gastronomías para la repostería, sirviéndolas en forma de pasta o helado. Además, la soja roja ecológica, al tener menos grasas, facilita las digestiones.

Su contenido en minerales, principalmente hierro y magnesio, hace a la soja roja ecológica muy indicada para embarazadas y para fortalecer los huesos. Además, esta soja está muy indicada para el buen funcionamiento del riñón, la vejiga y el aparato reproductor.

A parte de todo esto, la soja roja ecológica también se caracteriza por disminuir los niveles de colesterol.

Contiene soja. Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

El contenido en grasas de la Soja Roja o Adzuki es muy bajo, menos del 1%, dato que facilita las digestiones.

La soja roja puede ser consumida como té.

Tiempo de remojo: 6 a 8 horas

Tiempo de cocción: Olla a presión 1 hora.    Cazuela 3 horas.

 

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.

Información adicional

Peso N/D
Grupo 4

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