Descripción
Sopa Thai a granel
Origen: Tailandia
La sopa exotica, Sopa Thai a granel.
Ingredientes: quinoa real,patata, coco, cebolla, calabacín, zanahoria, chile, cebollino, curry, jengibre y nada más.
Modo de empleo: Echar en una cazuela 25 g de sopa thai (2’5 cucharadas soperas)
Añadir 375 ml de agua, 2 g de sal (o al gusto) y una cucharada de aceite.
Cuando empiece a hervir, cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos.
El toque que a nosotros nos gusta es sustituir parte del agua por leche de coco y añadir unas tiras de pollo salpimentadas durante la cocción.
Esta sopa se prepara en realidad en muy poco tiempo, y por las propiedades de sus ingredientes como el ajo y el jengibre es un plato genial para los días más fríos de invierno, o los chaparrones fríos de primavera.
La dieta tradicional de la comida tailandesa es un reflejo de sus valores nutricionales y culturales que pretende combinar el placer para el paladar con las cualidades medicinales de sus ingredientes. Estos aportan cantidades notables de nutrientes, como fibra, vitaminas, minerales y proteínas.
La cocina de Tailandia está repleta de sabores intensos con un amplio abanico que comprende salado, amargo, picante y dulce. Aunque puede parecer complicada de preparar en casa, es posible elaborar platos sencillos con unas nociones básicas.
Alérgenos: puede contener trazas de apio. La mostaza es un producto alérgeno.
Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.
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