Descripción
Mezcla purés a granel
Origen: España
La Mezcla purés a granel de legumbres peladas está compuesta a partes iguales por:
Habas secas peladas en mitades, guisante verde pelado en mitades y lenteja amarilla pelada en mitades.
Esta Mezcla de legumbres es ideal para cocinar varios tipos de sopa, purés, o como guarnición o acompañamiento en platos con carne o pescado. La Mezcla de Legumbres es muy recomendable, sobre todo para niños y ancianos, ya que al estar compuesta de habas, lentejas y guisantes sin piel, facilita mucho las digestiones y su textura es más suave al paladar.
La Mezcla para puré de legumbres se convertirá en un plato muy sencillo en nuestras mesas, pero nos va a aportar una gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud.
Es un plato muy sencillo de preparar , que aporta todos los beneficios para la salud de estas tres legumbres.
No es necesario remojo previo, pero en este caso habrá que incrementar los tiempos de cocción indicados.
TIEMPO DE COCCIÓN: Cazuela 45 min. Olla presión 15 min. Olla súper rápida 5 min.
Preparación: lavar la mezcla antes de cocinar, luego colocar en una olla con agua o caldo que los cubra, puede ser más o menos según la consistencia deseada, agregar sal al gusto y cocinar entre 15-20 minutos en olla a presión, apartar del fuego. Si lo desea puede hacer un puré más fino utilizando el minipimex.
Propiedades: como contiene legumbres sin piel es de fácil digestión. Aporta ácido fólico, hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. También aporta gran cantidad de fibra que mejora el transito intestinal.
También podéis encontrar la mezcla de purés en la categoría de legumbres
Alérgenos:
Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.
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