Descripción
Almendra Garrapiñada con Chipotle
Origen: España
Caracteristicas
- Elaboradas con chile Chipotle y las mejores almendras.
- Nivel de picante: Medio
Si eres un apasionado del picante no puedes perder la oportunidad de probar las almendras garrapiñadas con chipotle . Su mezcla única de todo el sabor dulce de la almendra garrapiñada junto con el toque picante del chipotle ahumado no dejará ningún paladar indiferente.
No podrás resistirte al sabor único y un poco adictivo de estas almendras, un snack único para disfrutar de los deportes o de una buena película en solitario o con una reunión de amigos.
Estas almendras garrapiñadas con chipotle son la combinación ideal para disfrutar de un aperitivo, cuando los pruebes te aseguramos que no podrás parar de comerlos.
¡Son increíbles! Cuando les des un bocado, la explosión de sabor y picante de nuestras almendras picantes te van a conquistar desde el primer bocado.
Su toque ligero de picor combina muy bien con unas bebidas fresquitas, cuando los pruebas notas además su ligero toque de sal, dulzor y sabor ahumado del chipotle.
CHIPOTLE
El chipotle es uno de los chiles más consumidos en el mundo, pero… ¿realmente es un tipo de chile?
Aunque se le conozca como un tipo de chili, se trata de un chile jalapeño maduro que se hace a partir del ahumado adquiriendo una textura arrugada y un color marrón rojizo. Se le conoce así porque su nombre proviene de la palabra náhuatl (azteca-mexicano) “chipoctli” que significa “chile ahumado”.
¿Cómo se consigue el chipotle?
Estos son los pasos a seguir si quieres saber cómo se hace el chile chipotle:
- Escoger chiles jalapeños maduros rojos, limpiar y revisar que no tengan manchas.
- Esperar a que se sequen un poco. En algunos casos, se les corta la parte superior para acelerar el proceso de secado y con el fin de que se ahumen en menos tiempo y el sabor se absorba más rápido.
- Una vez secos, se colocan sobre parrillas para ahumar durante varios días. Y se suelen remover de vez en cuando para que ahumen bien.
- Colocarlos en un horno especial donde obtienen el ahumado de maderas aromáticas como el roble y queda totalmente deshidratado.
- Finalmente, toman un color oscuro, arrugado y más pequeño.
Tambien puedes encontrar la Almendra garrapiñada con Chipotle en la categoría de Frutos secos
Alérgenos:
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