Canela de Ceylán en rama

Descripción

Canela de Ceylan en rama a granel

Origen: Ceilan

Si vas a prepararte una infusión de canela o que lleve canela (te negro con canela, roiboos y canela, o cualquier otra)  es preferible optar por la canela en rama, ya que en polvo, al no ser soluble en agua y tampoco poder retirarla con un colador, quedarán restos que pueden hacer más molesto tomar nuestra infusión, ya que además, al ser madera, flotarán -con el te, por ejemplo, el polvillo que se genera queda en el fondo, como un poso que no molesta-).

También es recomendable optar por canela en rama si la usaremos para aromatizar un líquido como por ejemplo leche (arroz con leche, leche frita, etc.) o un licor (como por ejemplo el licor café). De esta forma la podemos retirar de una manera sencilla cuando la vayamos a usar.

También se habla de los beneficios de la canela como agente antioxidante en el organismo. Estudios científicos han sugerido que la canela es una de las especias con propiedades antioxidantes más potentes que existen. Este efecto en el organismo podría ayudar a prevenir todo tipo de afectaciones y favorece el rejuvenecimiento del cuerpo.

El consumo de canela tiene beneficios antiinflamatorios que pueden favorecer la recuperación de una gran cantidad de inflamaciones, tanto internas como externas. Es por eso que este ingrediente es usado a menudo como remedio para catarros, inflamaciones e infecciones de garganta.

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Alérgenos:

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