Descripción
Cerveza artesana Artillera Flamenka
Origen: Zaragoza
Belgian Blonde 6,5% VOL.
Color dorado claro. Aroma y sabor dulce de malta ligeramente especiado y acabado seco. Esteres típicos de la levadura belga, el roble francés tostado medio potencia el carácter especiado y da notas a vainilla.
En boca, carbonatación y cuerpo medio, ligera tibieza del alcohol.
Espuma blanca y persistente, encaje belga en vaso.
- Ingredientes: Agua, maltas de cebada y avena, lúpulo, manzanilla, jengibre, cilantro, pielde naranja amarga de curacao y levadura.
- Alcohol: 6,5% VOL.
- Amargor: 22 IBU
- Color: 7 EBC
- Tª recomendada: 7-10ºC
- Vaso recomendado: Copa Cáliz
Esta cerveza que se hace en Zaragoza se inspiran en el territorio que nos rodea porque estan comprometidos con el medio ambiente y por ello priman los productores locales, materias primas frescas de cercanía y gran calidad, que transforman con mimo de forma artesanal, respetando los tiempos de proceso y sin aditivos.
Debido a esto, el resultado son cervezas únicas, sorprendentes, sabrosas y naturales.
Para elaborar la cerveza se requiere limpieza escrupulosa, control de temperaturas exacta, respeto a los tiempos de los procesos de forma natural, estos puntos se consiguen con equipos de última generación, se debe crear un caldo perfecto para que la levadura trabaje de forma saludable y vigorosa, dejando que el mosto fermente y madure a su ritmo. La elaboración de la cerveza artesana se utilizan equipos y técnicas de última generación para conseguir cervezas de máxima calidad llevados a acabo de la mano del artesano.
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