Descripción
Miel de Romero 500gr
Origen: Monegrillo, Zaragoza
Miel de Romero 500gr cruda propia de áreas de clima mediterráneo continental del este, centro y sur peninsular, con sabor suave y color ámbar nacarado.
Su textura es variable (desde fluida y cremosa hasta grumosa por la rápida cristalización) y su aroma extremadamente floral. Las mieles de romero poseen gran cantidad de aceites esenciales.
Excelsa miel cruda natural de romero recolectada mediante un proceso artesanal estrictamente cuidadoso y respetuoso con el medio ambiente, con el objeto de mantener la esencia vital de un producto totalmente natural.
Cruda: no ha sido sometida a procesos de sobrecalentamiento (más de 40 º) ni pasteurización, conservando inalteradas todas las vitaminas, nutrientes y enzimas, así como sus valiosas cualidades gustativas y olfativas.
Pura: la producen las abejas mediante el proceso previo de libación de polen y néctar florales, y secreciones de plantas e insectos chupadores, procediendo a posteriori a su transformación y almacenamiento en las celdillas de la colmena.; es por ello que se trata de un proceso 100% natural y auténtico, no interviniendo factores ajenos a los que la propia naturaleza otorga.
Sin azúcares añadidos: nuestra miel es lo que es, pura, natural, cruda, tal y como la abeja la recolecta, transforma y almacena en la colmena.
No homogeneizada: nunca mezclamos mieles de diferentes orígenes geográficos o florales, para de este modo preservar su esencia y pureza.
No filtrada.
Para disfrutar al máximo de su sabor y aroma tómala directamente, manteniéndola dentro de la boca el mayor tiempo posible antes de ingerirla.
Si prefieres diluirla, es recomendable calentarla al baño maría y que la temperatura no supere nunca los 40º para evitar la pérdida de atributos.
ESPECIE REPRESENTATIVA: Romero (Rosmarinus officinalis).
COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Miel de Romero y flora autóctona variada.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera precoz.
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