Ñoras deshidratadas

Descripción

Ñoras deshidratadas a granel

Origen: España

La ñora es un fruto entero desecado. Tiene forma redondeada, un tamaño pequeño y un color rojo intenso.

CARACTERÍSTICAS:

Las ñoras son una clase de pimiento seco con forma redondeada utilizada en platos de pescado, arroces, fritos o guisos.

La ñora no es un producto picante y su pulpa es especialmente carnosa, pero deben quitarse las semillas.

Hay que tener en cuenta que las ñoras deben hidratarse durante algunas horas para poder sacarles la pulpa.

Llenamos con agua del grifo una fuente de cocina honda y metemos las ñoras que queramos hidratar. Veremos que estas tienden a flotar hasta que empapen un poco, por lo que las debemos meter, de vez en cuando, bajo el agua con ayuda de la mano. Dejamos así durante 4 horas aproximadamente

Existe una salsa preferida en la cual se usan mucho las ñoras, es la salsa romesco que utilizamos con una gran variedad de platos.

Tomar ñoras, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este condimento, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

El tomar ñoras y otros alimentos ricos en vitamina B2, puede ayudar a superar las migrañas y es beneficioso para mantener una buena salud ocular y de la piel.

Englobamos a las ñoras deshidratadas a granel en la categoría de verduras deshidratadas.

Alérgenos: 

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo