Descripción
Cacao amargo en polvo a granel
Origen: España
El cacao en polvo es la parte del cacao desprovista de su manteca. Tiene un color marrón anaranjado y una textura suave.
El cacao amargo en polvo se consigue tras un proceso de alcalinización con el que se se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura.
Este cacao suele tener contenidos grasos por debajo del 20% de manteca de cacao.
El cacao amargo es un estimulante del sistema nervioso y del sistema digestivo.
Además, el cacao amargo en polvo ayuda a combatir el estreñimiento y mejora la salud cardiovascular.
A parte de todo esto, el cacao amargo en polvo es bueno para la piel y la celulitis y además mejora el estado de ánimo.
El cacao está lleno de antioxidantes llamados flavonoides, entre los que se incluyen las catequinas, procianidinas y epicatequinas.
Por sus poderosos antioxidantes y minerales esenciales, el consumo de 45 gramos de cacao durante una semana disminuye el riesgo de padecer accidentes cerebrovasculares hasta en un 20%.
Componentes:
Cada 100 gramos de chocolate con 60% de cacao aporta:
- 11 gramos de fibra.
- 8 gramos de proteína.
- 98% de la ingesta diaria recomendada de manganeso.
- 89% de la ingesta diaria recomendada de cobre.
- 67% de la de la ingesta diaria recomendada de hierro.
- 58% de la ingesta diaria recomendada de magnesio.
- 31% de la ingesta diaria recomendada de fósforo.
También podéis encontrar el Cacao amargo en polvo a granel en la categoría de bebidas
Alérgenos:
Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.
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