ESENCIA DE ROSA

Descripción

Esencia de Rosa

Origen: España

INGREDIENTES: Monoprpylene Glycol E1520, agua, sabor natural y artificial de rosa, colorante E129 y E122

CARACTERÍSTICAS:

La esencia de rosa se envasa en botes de cristal de 28 ml. La esencia de rosa es utilizada para añadir el sabor de rosa acompañando a otros alimentos como postres o cocktails.

Aplicaciones de la esencia de rosas en la repostería

Los postres de alta gama están experimentando una auténtica revolución gracias a la esencia de rosas. Los chefs pasteleros y los ingenieros alimentarios están colaborando estrechamente para crear delicias que deleitan tanto al paladar como al olfato, se puede utilizar para:

• Pasteles: Se puede utilizar para aromatizar la masa o el glaseado de un pastel.
• Galletas: Se puede utilizar para aromatizar la masa o el relleno de una galleta.
• Mousses: Se puede utilizar para aromatizar la crema o el jarabe de una mousse.
• Helados y sorbetes: Se puede utilizar para aromatizar la base o los toppings de un helado o sorbete.

Delicadas infusiones de rosas en bebidas de prestigio

En el mundo de las bebidas, también está haciendo olas. Los mixólogos y los especialistas en bebidas están utilizando esta esencia para dar vida a cócteles y bebidas no alcohólicas de alta gama, ya que ofrece una experiencia sensorial incomparable.

• Té: Se puede utilizar para aromatizar el té negro, el té verde o el té de hierbas.
• Café: Se puede utilizar para aromatizar el café negro o el café con leche.
• Cócteles: Se puede utilizar para aromatizar cócteles clásicos, como el Mojito o el Daiquiri.
• Bebidas alcohólicas: Se puede utilizar para aromatizar bebidas alcohólicas, como el ginebra, el vodka o el whisky.

La esencia de rosas, una vez relegada al mundo de los perfumes, ha encontrado su camino hacia la ingeniería alimentaria y está transformando la forma en que disfrutamos de la gastronomía de alta gama.

Categoría: Envasados para tu despensa