Harina espelta integral (Ecotambo)

Descripción

Harina de espelta integral a granel

Origen: Sádaba

La harina de espelta integral a granel es ecológica.

Elaborada a partir de espelta de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección se muele en molino de piedra. Se presenta en forma de polvo con un color blanco uniforme.

La harina de espelta integral ecológica contiene casi todas las propiedades del grano de espelta. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas.

El consumo diario de la harina de espelta integral ecológica reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece además mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común.

La harina de espelta integral ecológica también destaca por su alto contenido en fibra que la hace un alimento ideal para combatir el estreñimiento y para dietas de adelgazamiento.

Esta harina de espelta ecológica representa ser un cereal que aporta muchas cantidades de energía, debido a que en sus propiedades principales tenemos a los carbohidratos. Pero lo más interesante es que esta tiene muchas menos calorías que la harina de trigo ecológica

Además, la harina de espelta ecológica es un polvo hecho con un cereal que es sobresale por su nivel proteico que por si fuera poco es de gran valor biológico. Esta harina de espelta ecológica contiene un aminoácido como la lisina, un componente que no vamos a encontrar en otros cereales.

Además, es más digestiva debido a que su gluten es más débil y soluble en agua. Esto la convierte en una opción ideal para hacer panes y pizzas mucho más ligeras.

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo.