Nuez moscada molida

Descripción

Nuez moscada molida a granel

Origen: España

Muy aromática, es perfecta para añadir en bechameles, croquetas, etc.

Usos de la nuez moscada

Esta especia, una de las más valoradas y casi omnipresentes en cualquier cocina, es perfecta para aromatizar entre otras elaboraciones, bechameles y guisos, así como ciertos postres.

Asimismo, como ya hemos comentado en alguna ocasión, en la medicina ayurbedica se emplea de manera muy habitual, como tratamiento, entre otros, del insomnio (tomar una taza de leche tibia con un poco de nuez moscada antes de ir a dormir) y de diversos trastornos estomacales.

Un poco de historia

La nuez moscada es el hueso o semilla del fruto del árbol Myristica fragrans. Originario de Indonesia y, más concretamente, de las Islas Molucas, fue junto con el clavo una de las islas de las especias más ansiadas por los europeos durante los siglos XV y XVIII

Propiedades y beneficios de la nuez moscada

• Protege el sistema cardivascular. Su consumo ayuda a prevenir cardiopatías que afectan el correcto funcionamiento del corazón, fortalece el sistema cardiovascular y favorece la buena circulación sanguínea.
• Es un antibacteriano natural. Posee propiedades antibacterianes que ayuda a proteger al organismo del contagio de determinas bacterias. Además, es muy utilizada para combatir distintos gérmenes principalmente en la boca y contiene un efecto ligeramente sedante por lo que se usa para aliviar el dolor en las encías.
• Es un estimulante del sistema nervioso. Ayuda a mejorar la concentración en las actividades diarias, y funciona como un rejuvenecedor y afrodisíaco.
• Es buena para la piel. Puede ser utilizada como un exfoliante natural, ayudando a eliminar células muertas en los poros, acumulación de grasa, acné y cicatrices que este produce.
• Es antiinfalamatoria. Contiene propiedades que la convierten en un antiinflamatorio natural siento útil para aliviar y mejorar, sobre todo, inflamaciones en el intestino.
• Combate la depresión. En muchas culturas es considerada un gran calmante para los nervios y combatir el insomnio.

También podéis encontrar la Nuez moscada molida a granel en la categoría de especias, condimentos

Alérgenos:

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