Ras el hanout

Descripción

Ras El Hanout a granel

Origen: España

Entre las Especias que dan sabor y color a esta mezcla, destacan el cardamomo, el jengibre, el clavo o la cúrcuma, llegando en el caso de alguna receta extrema hasta casi treinta, si bien esta suele ser la excepción.

Esta mezcla de Especias es un auténtico clásico en la cocina marroquí. Libre de gluten y sin sal

Equiparable al garam masala indio, esta mezcla de Especias le dará un sabor único a nuestros platos, trasladándonos al norte de África más tradicional, donde las Especias juegan un papel primordial.

El Ras El Hanout a granel lo consideran como un condimento afrodisíaco y terapéutico, pero esto dependerá de su composición. Su aplicación en la cocina se extiende a infinidad de platos, carnes, arroces y cuscús, etc., aunque quizá los más significativos son los pinchos morunos o pinchos a la moruna.

Usos frecuentes del Ras el Hanout.

• Tajine de carne.
• Con algunos tipos de cous cous.
• Pollo frito con almendras y nueces.
• Rfissa.
• Pescado.
• En muchas recetas con Arroz.
• Algunos tipos de sopas, como la harira.

Ras el Hanout está cargado de beneficios y propiedades para nuestra salud.

• Ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.
• Muy recomendable para fortalecer el corazón.
• Ayuda a fortalecer las articulaciones.
• Aporta energía y vitalidad a nuestro cuerpo.
• Mejora la sistema inmune.
• Trata la depresión, el estrés y la ansiedad.
• Mejora la fertilidad en mujeres y hombres.
• Ayuda a regular la circulación sanguínea.
• Reduce los niveles de colesterol en la sangre.
• Ayuda a sentirse relajado.

Especias

Alérgenos:

Trazas: En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, crustáceos, pescado, soja, lácteos, mostaza, sésamo, altramuces, cacahuete, moluscos, frutos secos, sulfitos y huevo..